Cocktails Rouges
Cocktail Cosmopolitain
30 ml de vodka, 15 ml de liqueur d'orange (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier), 15 ml de jus de canneberge, 15 ml de jus de lime, 1 quartier de lime
Cocktail Concorde
30 ml de gin, 10 ml d'eau-de-vie d'abricot, 10 ml de Campari, 10 ml de grenadine, eau gazeuse, cerise cocktail, rondelle d'orange
Cocktail Chimayo
30 ml de tequila, 30 ml de jus de pomme, 15 ml de crème de cassis
Cocktail American Brandy
30 ml de brandy, 15 ml de vermouth dry, 1/2 c. à thé de crème de menthe blanche, 30 ml de jus d'orange, 1 c. à thé de sirop de grenadine, 15 ml de porto
Cocktail Uncle Vanya
45 ml de vodka, 15 ml de crème de mûre, 15 ml de jus de lime
Punch groseilles et mûres
500 g de groseilles, 250 g de mûres, 2 citrons verts, 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre, 40 ml de liqueur de mûre, 250 ml de jus de groseille, 2 bouteilles de vin rosé, 1 bouteille de champagne, mélisse
Cocktail Champion
40 ml de nectar d'abricot, 40 ml de nectar de cerise, 40 ml de jus multi-vitaminé, 1 trait de jus de citron, 1 rondelle de citron, 1 cerise au marasquin, 1 rondelle de banane, 1 spirale de zeste d'orange
Cocktail Carom
80 ml de jus de raisin noir, 20 ml de jus de pamplemousse, 10 ml de jus de citron, 40 ml de sirop de fruit de la passion, 20 ml de crème liquide, 1 morceau d'ananas, 1 cerise, 1 brin de menthe
Cocktail Cape Codder
45 ml de vodka, 90 ml de jus de canneberge, 1 quartier de lime
Cocktail Campari
30 ml de vodka, 30 ml de Campari, 3 gouttes d'Angostura bitters, 1 zeste de citron