Les cocktails à déguster en apéro
Cocktail Sunset
30 ml d'eau-de-vie de vin, 20 ml de crème de cerise, 60 ml de jus d'ananas, 60 ml de jus d'orange, 1 rondelle de citron vert, 1 fraise
Cocktail Xuxu Margarita
100 ml de XUXU 10, 40 ml de tequila, 10 ml de jus de citron, sucre, fraise
Cocktail Tiger-Lilly
20 ml d'eau-de-vie de vin, 2 c. à soupe de jus de citron, 2 c. à soupe de sirop d'érable, 250 ml de jus de raisin blanc, Grains de raisin
Cocktail Vodka Tonic
60 ml de vodka, 120 ml de tonic (Schweppes)
Cocktail Summertime
40 ml de cognac, 10 ml de crème de cassis, 10 ml de jus de citron frais, 100 ml de ginger ale, 1/2 rondelle de citron, 2 cerises à l'eau de vie
Cocktail Slow Finnish
30 ml de vodka, 30 ml de gin, 15 ml de vieux rhum, 60 ml de cola (Coke, Pepsi...)
Cocktail Singapore Sling
30 ml de gin, 2 c. à thé de jus de citron, 15 ml de cherry brandy (brandy à la cerise), 2 c. à thé de sirop de grenadine, 1 c. à thé de sucre, 1 tranche de citron, du soda (Club Soda, eau gazeuse), 1 cerise au marasquin
Cocktail Ritz Fizz
30 ml de curaçao bleu, 30 ml de jus de citron, 30 ml d'amaretto, du Champagne (vin mousseux)
Cocktail Tequila Sunrise
45 ml de tequila, 120 ml de jus d'orange, 2 c. à thé de sirop de grenadine, 1 tranche d'orange, 1 cerise au marasquin
Sangria
1 melon, 2 oranges, 1 litre de vin rouge, 500 ml de jus d'orange fraîchement pressé