Les cocktails à déguster en apéro
Cocktail Frozen Caruso
20 ml de crème de menthe, 20 ml de gin
Cocktail Fruit Brandy
20 ml de brandy, 40 ml de jus de mangue, 20 ml de jus de citron vert, 30 ml de sirop de fraise, jus d'orange, citron vert, cerise pour cocktail
Cocktail Flying
20 ml de gin, 20 ml de triple sec Bols, 20 ml de jus de citron, mousseux, cerise à cocktail
Cocktail French 75
45 ml de gin, 2 c. à thé de sucre, 45 ml de jus de citron, du Champagne (vin mousseux), 1 cerise au marasquin, 1 tranche de citron
Cocktail Dirty Diana
10 ml de vodka, Huile d'olive, 1 jaune d'oeuf, 40 ml de ketchup, Tabasco, 1 c.a.c de raifort à la crème, Persil, Sel, poivre
Cocktail Fifty-Fifty
30 ml de dry gin, 30 ml de vermouth sec
Cocktail Ferrari
30 ml de vermouth dry, 30 ml d'amaretto
Cocktail Fair Weather
30 ml d'eau-de-vie de vin, 20 ml de grenadine, 20 ml de vermouth sec, 2 traits d'angustura, tonic water
Cocktail Dubonnet
30 ml de gin, 45 ml de vin rouge (Dubonnet), 1 trait d'Angostura bitters, 1 zeste de citron
Cocktail Dry Martini
45 ml de gin, 15 ml de vermouth dry, 1 olive verte