Les cocktails à déguster en apéro
Cocktail Rickey
30 ml de dry gin, 10 ml de jus de citron, 1 cuillerée à café de sirop de sucre, eau gazeuse, 1 rondelle de citron vert
Cocktail Rhum Givré
40 cl de rhum blanc, 1 cuillerée à café de curaçao triple sec, 10 ml de jus de citron, 10 ml de jus d'ananas, 1 spirale de zeste de citron
Cocktail Red Daisy
30 ml de brandy, 10 ml de jus de citron, 10 ml de grenadine, rondelle de citron
Cocktail Polly Special
30 ml de whisky, 30 ml de jus de pamplemousse, 15 ml de liqueur d'orange (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier...)
Cocktail Pink Lady
45 ml de gin, 15 ml de jus de citron, 1 c. à thé de sirop de grenadine, 1 c. à thé de crème (15 %), 1 blanc d'oeuf, 1 zeste de citron
Cocktail Resolute
30 ml de gin, 15 ml d'apricot brandy (liqueur d'abricot), 15 ml de jus de citron
Cocktail Red Lion
30 ml de gin, 30 ml de liqueur d'oranges (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier...), 15 ml de jus de citron, 15 ml de jus d'orange
Cocktail Pink Baby
20 ml de dry gin, 1 cuillerée à café de blanc d'oeuf, 1 cuillerée à café de jus de citron, 1 cuillerée à café de grenadine
Cocktail Princeton
45 ml de gin, 30 ml de porto, 3 gouttes d'orange bitters
Cocktail Purple Hooter
15 ml de vodka, 15 ml de liqueur de framboise (Chambord), 1 trait de soda au citron (7up, Sprite...)