Les cocktails à base de Brandy
Liste des recettes des cocktails à base de Brandy, de Cognac, de Calvados ou d’Armagnac.
Cocktail Summertime
40 ml de cognac, 10 ml de crème de cassis, 10 ml de jus de citron frais, 100 ml de ginger ale, 1/2 rondelle de citron, 2 cerises à l'eau de vie
Cocktail Side-car
60 ml de brandy, 30 ml de liqueur d'oranges (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier), 2 c. à thé de jus de citron, 1 tranche d'orange
Cocktail Stinger
60 ml de cognac, 30 ml de crème de menthe blanche, 1 feuille de menthe
Cocktail Rose
45 ml de Kirsch (eau-de-vie à la cerise), 30 ml de vermouth rosso, 2 c. à thé de cherry brandy (brandy à la cerise), 1 cerise au marasquin
Cocktail Red Daisy
30 ml de brandy, 10 ml de jus de citron, 10 ml de grenadine, rondelle de citron
Cocktail Punch Brandy
30 ml de brandy, 20 ml de rhum de la Jamaïque, 20 ml de sirop d'ananas, 20 ml de jus de citron, eau gazeuse, tranche d'orange, cerise à cocktail
Cocktail Normandy
20 ml de calvados, 20 ml de crème de cacao, 1 cuillerée à soupe de crème, 1 jaune d'oeuf, 1 cuillerée à café de sucre
Cocktail Long drink au Café
1 tasse de café moulu corsé et très aromatique, 40 ml de cognac, Sucre
Cocktail Jack Rose
45 ml de calvados (brandy à la pomme), 15 ml de jus de citron, 2 c. à thé de sirop de grenadine
Cocktail Honey Moon
45 ml de calvados (brandy à la pomme), 15 ml de jus de citron, 2 c. à thé de liqueur Bénédictine (B & B), 1 c. à thé de liqueur d'orange (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier), 1 zeste de citron