Les cocktails à base de Brandy
Liste des recettes des cocktails à base de Brandy, de Cognac, de Calvados ou d’Armagnac.
Cocktail Cognac Collins
45 ml de cognac, 2 cuillerées à café de sirop de sucre, le jus d'un demi-citron, 40 ml d'eau gazeuse, 1 rondelle de citron, 1 cerise
Cocktail Cognac Tropical
40 ml de cognac, 20 ml de liqueur d'orange, 20 ml de jus de citron, 40 ml de jus d'orange, 40 ml de jus d'ananas, Menthe fraîche, 1 morceau d'ananas, Noix de muscade
Cocktail American Brandy
30 ml de brandy, 15 ml de vermouth dry, 1/2 c. à thé de crème de menthe blanche, 30 ml de jus d'orange, 1 c. à thé de sirop de grenadine, 15 ml de porto
Cocktail Cherry Blossom
45 ml de brandy, 15 ml de cherry brandy (brandy à la cerise), 1 1/2 c. à thé de liqueur d'oranges (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier), 1 1/2 c. à thé de sirop de grenadine, 2 c. à thé de jus de lime
Cocktail Café Brésilien
30 ml de brandy, 30 ml de liqueur de café (Tia Maria), 30 ml de liqueur d'oranges (Grand Marnier), du café, de la crème fouettée
Cocktail Café à l’orange
50 ml de cognac, 1 orange non traitée, 125 ml de café soluble, sucre, 2 cuillerées à soupe de crème fouettée, 1 cuillerée à café de liqueur d'orange
Cocktail Brandy Orange Squirt
45 ml de brandy, 10 ml de sirop léger de sucre, 2 cuillerées à café de grenadine, jus d'orange
Cocktail Brandy Buck
30 ml de brandy, 10 ml de jus de citron vert, ginger ale, rondelle d'orange, rondelle de citron, cerise à cocktail
Cocktail Brandy Alexander
45 ml de brandy, 30 ml de crème de cacao brune, 30 ml de crème (15 %), 2 pincées de noix de muscade râpée
Cocktail Bonne Chance
20 ml de Grand Marnier, 20 ml de cognac, 20 ml de jus de citron, 1 goutte d'angustura, eau gazeuse