Les cocktails à base de Vodka
Si, pour les mélanges, la vodka a toujours été dans l’ombre de son « frère aîné », le gin. Elle est cependant tout à fait idéale, grâce à son goût neutre, et constitue la base de nombreux cocktails. De plus de nouvelles marques et formats déjà aromatisées sont apparues sur le marché, re-dynamisant le secteur.
Cocktail Lemon Drop Martini
45 ml de vodka aromatisée au citron (Absolut citron...), 20 ml de jus de citron, 15 ml de liqueur d'orange (Triple Sec, Cointreau, Grand Mamier...), 1 zeste de citron, sucre, 1 quartier de citron vert
Cocktail Metropolitain
45 ml de vodka, 15 ml de jus de canneberge, 15 ml de jus de lime, 1 trait de crème de cassis, 1 zeste de lime
Cocktail Madras
45 ml de vodka, 120 ml de jus de canneberge, 30 ml de jus d'orange, 1 tranche de lime
Cocktail Kiss Cool
30 ml de vodka, 1 trait de curaçao bleu
Cocktail Kamikaze
20 ml de vodka, 20 ml de liqueur d'orange (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier...), 20 ml de jus de citron
Cocktail Hurricane
30 ml de vodka, 30 ml de rhum blanc, 30 ml de gin, 30 ml d'amaretto, 30 ml de liqueur d'orange (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier...), 2 c. à thé de sirop de grenadine, 90 ml de jus de pamplemousse rose, 90 ml de jus d'ananas, 1 morceau d'ananas, 1 cerise au marasquin
Cocktail Jardin d’été
30 ml de vodka, 7 ml de liqueur de Chartreuse verte, 1/2 concombre libanais (ou à défaut, environ 1/8 de toute autre concombre), épépiné et émincé, 1/2 branche de céleri émincée, 1 morceau de concombre
Cocktail Harvey Wallbanger
30 ml de vodka, 15 ml de Galliano, 120 ml de jus d'orange, 1 tranche d'orange
Cocktail Godmother
45 ml de vodka, 30 ml d'amaretto
Cocktail Gypsy Queen
30 ml de vodka, 15 ml de liqueur Bénédictine (B & B), 3 gouttes d'Angostura bitters