Les cocktails à faible taux d’alcool
Cocktail Operation Recoverer
30 ml (1 oz)de vodka aromatisée au citron (Absolut citron...), 30 ml (1 oz)de schnaps aux pêches, 60 ml (2 oz)de jus de mandarine, 1 c. à thé de sirop de grenadine, 1 feuille de menthe, 1 cerise au marasquin, 1 tranche de citron vert
Cocktail Normandy
20 ml de calvados, 20 ml de crème de cacao, 1 cuillerée à soupe de crème, 1 jaune d'oeuf, 1 cuillerée à café de sucre
Cocktail Negresco
20 ml de Campari, 20 ml de vermouth rouge, 125 ml de glace à la noix, Eau gazeuse, 1 cuillerée à café de noisettes hachées, cannelle
Cocktail Movie Star
40 ml de liqueur de kiwi, 40 ml de jus de mangue, 20 ml de jus de pamplemousse, Champagne
Cocktail Mimosa
90 ml de Champagne (vin mousseux), 45 ml de jus d'orange
Cocktail Melon Ball
30 ml de vodka, 60 ml de liqueur de melon (Midori, Henkes, Melon Bols...), 120 ml de jus d'ananas
Cocktail Mexicola
60 ml de tequila, 2 quartiers de lime (citron vert), du cola (Coke, Pepsi...)
Cocktail Lynchburg Lemonade
45 ml de whisky, 30 ml de jus de citron, 15 ml de liqueur d'orange (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier...), 120ml de soda au citron (7up, Sprite...) , 1 tranche de citron
Cocktail le doux jardin
50 ml d'eau-de-vie de vin, jus de raisin noir, bitter lemon, grains de raisin blanc et noir, 1 rondelle de citron vert ou jaune
Cocktail Lemon Tea
5 cuillerées à café de feuilles de thé anglais, 750 ml d'eau, 5 citrons non traités, 150 g de sucre, 2 petits verres d'eau-de-vie de vin