Les cocktails à taux moyen d’alcool
Cocktail Rose
45 ml de Kirsch (eau-de-vie à la cerise), 30 ml de vermouth rosso, 2 c. à thé de cherry brandy (brandy à la cerise), 1 cerise au marasquin
Cocktail Rickey
30 ml de dry gin, 10 ml de jus de citron, 1 cuillerée à café de sirop de sucre, eau gazeuse, 1 rondelle de citron vert
Cocktail Red Daisy
30 ml de brandy, 10 ml de jus de citron, 10 ml de grenadine, rondelle de citron
Cocktail Resolute
30 ml de gin, 15 ml d'apricot brandy (liqueur d'abricot), 15 ml de jus de citron
Cocktail Pink Baby
20 ml de dry gin, 1 cuillerée à café de blanc d'oeuf, 1 cuillerée à café de jus de citron, 1 cuillerée à café de grenadine
Cocktail Mulata
60 ml de rhum ambré, 15 ml de crème de cacao brune, 1/2 citron vert pressé
Cocktail Princeton
45 ml de gin, 30 ml de porto, 3 gouttes d'orange bitters
Cocktail Pussy Cat
50 ml de jus d'orange, 50 ml de jus d'ananas, 20 ml de crème fraîche, 20 ml de curaçao bleu sans alcool
Cocktail Planteur
45 ml de rhum blanc, 90 ml de jus d'orange, 2 c. à thé de sirop de sucre de canne
Cocktail Private Lover
30 ml d'eau-de-vie de vin, 20 ml de nectar de pêche, 20 ml de jus de pamplemousse, 1 rondelle de carambole, 1 fraise