Les cocktails à taux moyen d’alcool
Cocktail Negroni
30 ml de gin, 30 ml de Campari, 30 ml de vermouth rosso, 1 quartier d'orange
Cocktail Pina Colada
60 ml de rhum blanc, 60 ml de crème de noix de coco, 90 ml de jus d'ananas, 1 tranche d'ananas, 1 cerise au marasquin
Cocktail Punch Brandy
30 ml de brandy, 20 ml de rhum de la Jamaïque, 20 ml de sirop d'ananas, 20 ml de jus de citron, eau gazeuse, tranche d'orange, cerise à cocktail
Cocktail New York
60 ml de whisky, 30 ml de jus de lime, 15 ml de sirop de sucre de canne, 1 c. à thé de sirop de grenadine, 1 zeste d'orange, 1 cerise au marasquin
Cocktail Monkey Gland
60 ml de gin, 60 ml de jus d'orange, 1 c. à thé de pastis (Pernod), 2 c. à thé de sirop de grenadine
Cocktail Paradise
45 ml de gin, 30 ml d'apricot brandy (liqueur d'abricot), 60 ml de jus d'orange
Cocktail Mojito Mango
30 ml de rhum à la mangue (Malibu mangue), 1/2 citron vert coupé en quartier, du soda (Club Soda, eau gazeuse), 5 ou 6 feuilles de menthe, Morceaux de mangue fraiche
Cocktail Mistral
2 cuillerées à café de sucre, 50 ml de jus de pamplemousse, 150 ml d'eau minérale, 1 grand brin de menthe fraîche
Cocktail Mojito
60 ml de rhum blanc, 1 c. à thé de sucre, 5 feuilles de menthe, 1/2 citron vert pressé, du soda (Club Soda, eau gazeuse)
Cocktail Lemon Drop Martini
45 ml de vodka aromatisée au citron (Absolut citron...), 20 ml de jus de citron, 15 ml de liqueur d'orange (Triple Sec, Cointreau, Grand Mamier...), 1 zeste de citron, sucre, 1 quartier de citron vert