Les cocktails à taux moyen d’alcool
Cocktail Marisa
1 cl de sirop de fruit de la passion, 1 cl de boisson à la mangue, 4 cl de jus d'orange, 4 cl de petit-lait de régime, eau minérale gazeuse, fruits frais, menthe fraîche
Cocktail Metropolitain
45 ml de vodka, 15 ml de jus de canneberge, 15 ml de jus de lime, 1 trait de crème de cassis, 1 zeste de lime
Cocktail la veuve verte
40 ml de curaçao bleu, jus d'orange, 1 rondelle d'orange
Cocktail Ligne d’arrivée
Jus d'un citron, 50 ml de jus de raisin noir, 10 ml de sirop de sucre, 250 ml d'eau minérale, 1 rondelle de citron
Cocktail Mai Tai
30 ml de rhum blanc, 30 ml de rhum brun, 15 ml de liqueur d'oranges (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier...), 2 c. à thé de jus de lime, 15 ml de sirop d'amande (Orgeat), 1 trait de sirop de grenadine, 1 quartier de lime, du jus d'ananas, feuille de menthe
Cocktail Lion rouge
1 orange non traitée, 4 cuillerées à soupe de sucre, 250 ml de thé noir fort, 500 ml de vin rouge plutôt léger, 1 pincée de clous de girofle moulus, 250 ml de liqueur de cassis
Cocktail Luna Rossa
30 ml de liqueur de mûre, 2 traits de jus de citron, jus d'une demi-orange, Champagne, 1 demi-rondelle d'orange, 1 cerise à l'eau-de-vie
Cocktail Long drink au Café
1 tasse de café moulu corsé et très aromatique, 40 ml de cognac, Sucre
Cocktail Kiwi-Mint
1 kiwi, 1 brin de menthe fraîche, eau minérale gazeuse, 1/2 pointe de couteau de cannelle
Cocktail Icebreaker
60 ml de tequila, 20 ml de curaçao triple sec, 10 ml de grenadine, 60 ml de jus de pamplemousse, cerise à cocktail, rondelle d'orange