Les cocktails à taux moyen d’alcool
Cocktail Green Coconut
80 ml de jus d'ananas, 60 ml de jus de pomme naturellement trouble, 1 jaune d'oeuf, 10 ml de crème de coco, 10 ml de curaçao bleu sans alcool, 1 cerise au marasquin avec sa queue
Cocktail Grass Skirt
45 ml de gin, 30 ml de liqueur d'oranges (Triple sec, Cointreau, Grand Marnier), 30 ml de jus d'ananas, 1 c. à thé de sirop de grenadine, 1 tranche d'ananas
Cocktail Gin and Sin
45 ml de gin, 30 ml de jus d'orange, 30 ml de jus de citron, 1 c. à thé de sirop de grenadine
Cocktail Gin Fizz
90 ml de gin, 15 ml de jus de citron, 2 c. à thé de sirop de sucre de canne, du soda (Club Soda, eau gazeuse), 1 tranche de citron, 1 cerise au marasquin
Cocktail Flying
20 ml de gin, 20 ml de triple sec Bols, 20 ml de jus de citron, mousseux, cerise à cocktail
Cocktail Flip à l’orange
80 ml de jus de fruit de la passion, 80 ml de jus d'orange fraîchement pressé, 1 jaune d'oeuf, 5 ml de grenadine, 1 cerise avec sa queue
Cocktail French 75
45 ml de gin, 2 c. à thé de sucre, 45 ml de jus de citron, du Champagne (vin mousseux), 1 cerise au marasquin, 1 tranche de citron
Cocktail Flip au raisin
80 ml de lait, 80 ml de jus de raisin noir, 1 jaune d'oeuf, 20 ml de sirop d'érable, 1 pincée de muscade, 1 grappillon de raisin, menthe fraîche
Cocktail Flamme Verte
1 kiwi, 100 ml de jus de raisin blanc, ginger ale, 1 rondelle de kiwi, feuilles de mélisse
Cocktail Fizz aux oeufs
20 ml de jus de citron fraîchement pressé, 120 ml de nectar orange/arbouse, 1 jaune d'oeuf, 1 pincée de gingembre en poudre, 2 cuillerées à café de miel, Eau minérale, 1 rondelle de citron