Cocktail Rubis

20 ml de vodka, 20 ml de boisson à l'orange sanguine, fruits pour la brochette, 1 blanc d'oeuf, Sucre

Cocktail Rose

45 ml de Kirsch (eau-de-vie à la cerise), 30 ml de vermouth rosso, 2 c. à thé de cherry brandy (brandy à la cerise), 1 cerise au marasquin

20 ml de crème de cerise, 10 ml de Cointreau, 20 ml de rhum blanc, 100 cl de jus d'orange, 3 traits de jus, de citron vert

30 ml de whisky, 30 ml de jus de pamplemousse, 15 ml de liqueur d'orange (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier...)

45 ml de gin, 15 ml de jus de citron, 1 c. à thé de sirop de grenadine, 1 c. à thé de crème (15 %), 1 blanc d'oeuf, 1 zeste de citron

30 ml de gin, 15 ml d'apricot brandy (liqueur d'abricot), 15 ml de jus de citron

30 ml de gin, 30 ml de liqueur d'oranges (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier...), 15 ml de jus de citron, 15 ml de jus d'orange

45 ml de tequila, 30 ml de crème de menthe verte, 1 lime pressée (citron vert)

15 ml de vodka, 15 ml de liqueur de framboise (Chambord), 1 trait de soda au citron (7up, Sprite...)

50 ml de jus d'orange, 50 ml de jus d'ananas, 20 ml de crème fraîche, 20 ml de curaçao bleu sans alcool