Cocktails « Verre Highball »
Cocktail Orange Quarter Deck
20 ml de crème de cerise, 10 ml de Cointreau, 20 ml de rhum blanc, 100 cl de jus d'orange, 3 traits de jus, de citron vert
Cocktail Pussy Cat
50 ml de jus d'orange, 50 ml de jus d'ananas, 20 ml de crème fraîche, 20 ml de curaçao bleu sans alcool
Cocktail Planteur
45 ml de rhum blanc, 90 ml de jus d'orange, 2 c. à thé de sirop de sucre de canne
Cocktail Piscola
45 ml de Pisco (eau-de-vie de fruit), du cola (Coke, Pepsi...)
Cocktail Moscow Mule
45 ml de vodka, 15 ml de jus de lime, du soda gingembre (ginger ale) (Canada Dry, Schweppes au gingembre), 1 tranche de citron vert
Cocktail My Own
30 ml de gin, 50 ml de jus d'orange, 20 ml de Campari, rondelle d'orange
Cocktail Punch Brandy
30 ml de brandy, 20 ml de rhum de la Jamaïque, 20 ml de sirop d'ananas, 20 ml de jus de citron, eau gazeuse, tranche d'orange, cerise à cocktail
Cocktail Paralyser
15 ml de tequila, 15 ml de vodka, 15 ml de liqueur de café (Kahlua, Tia Maria...), 120 ml de cola (Coke, Pepsi...), 120 ml de crème liquide (15 % M.G)
Cocktail O’Hearn Special
40 ml d'eau-de-vie de vin, 10 ml de whisky écossais, ginger ale
Cocktail Papagayo
40 ml de jus d'orange, 20 ml de Cointreau, 10 ml de grenadine, 10 ml de curaçao bleu, 20 ml d'esprit de mirabelle, 1 petit citron vert, 1 cerise à l'eau-de-vie