Cocktails « Verre Highball »
Cocktail Mai Tai
30 ml de rhum blanc, 30 ml de rhum brun, 15 ml de liqueur d'oranges (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier...), 2 c. à thé de jus de lime, 15 ml de sirop d'amande (Orgeat), 1 trait de sirop de grenadine, 1 quartier de lime, du jus d'ananas, feuille de menthe
Cocktail Madras
45 ml de vodka, 120 ml de jus de canneberge, 30 ml de jus d'orange, 1 tranche de lime
Cocktail Long drink au Café
1 tasse de café moulu corsé et très aromatique, 40 ml de cognac, Sucre
Cocktail Light Ski
20 ml d'eau-de-vie de grain double, 100 ml de nectar d'orange, 40 ml de nectar d'abricot, Fraise, Menthe fraîche
Cocktail Golden Dawn
30 ml de gin, 150 ml de jus d'orange, 10 ml de jus de citron, 20 ml d'eau-de-vie d'abricot, 3 traits de grenadine, 2 rondelles d'orange
Cocktail Joker III
60 ml de dry gin, 20 ml de jus de citron, 10 ml d'eau-de-vie d'abricot, 1 cerise à l'eau-de vie
Cocktail Green Morning
40 ml de dry gin, 20 ml de curaçao bleu, 20 ml de jus de pamplemousse, 20 ml de jus d'orange, 20 ml de jus d'ananas, 1 rondelle d'ananas, 1 cerise à l'eau-de-vie
Cocktail Jogger
30 ml de jus d'orange, 10 ml de jus de citron, 30 ml de boisson à la banane, 20 ml de sirop d'amande, 10 ml de crème fraîche, menthe fraîche
Cocktail Guadeloupe
50 ml de Grand Marnier, 50 ml de rhum blanc, 10 ml de sirop de coco, 60 ml de jus d'ananas, 60 ml de jus de maracuja, fruits
Cocktail Jardin d’été
30 ml de vodka, 7 ml de liqueur de Chartreuse verte, 1/2 concombre libanais (ou à défaut, environ 1/8 de toute autre concombre), épépiné et émincé, 1/2 branche de céleri émincée, 1 morceau de concombre