Pisco

Pisco

Taux d’alcool : environ 40 %.

C’est une eau-de-vie obtenue par la distillation de raisins blancs des régions vinifères du Pérou et du Chili. Le droit de produire le pisco comme produit culturel exclusif, a été le centre d’un conflit entre le Chili et le Pérou qui la considèrent tous les deux comme leur boisson nationale.