L’équipement du barmaid
L’équipement de base de votre bar comprend les éléments suivants: un shaker, des verres sans pied (de dlfférentes sortes), de la glace, une pince à glace, un seau à glace, une cuillère à glace, un strainer (un shaker muni de son filtre), un filtre à cocktail, un poivrier, un presse-citron, un verre mélangeur, des verres gradués, une longue cuillère de bar, une planche à découper avec couteau, des ouvre-bouteilles, des bouchons, des éléments de décoration etc…
Le shaker ou brasseur
Brasseur ou shaker:
Un shaker… Continuer la lecture
La passoire à cocktail et la passoire à pulpe
La passoire à cocktail
C’est… Continuer la lecture
Le verre et la cuillère à mélange
Le verre à mélange
Appelé… Continuer la lecture
Le mixeur électrique ou blender
Le mixeur électrique
Il s’agit… Continuer la lecture
Les mesures à cocktails
Le doseur à alcool
Aussi… Continuer la lecture
Autres équipements pour la réalisation d’un cocktail
La planche à découper et… Continuer la lecture