Les cocktails à déguster en famille
Cocktail Springtime
50 ml de jus de raisin blanc, 50 ml de jus de raisin noir, 40 ml de jus de pamplemousse, 20 ml de crème liquide (10 % M.G), 1 tranche de pamplemousse, 1 grain de raisin noir
Cocktail Westindia
1 tasse de café fort chaud, 2 cuillérée à café de sucre, 1 clou de girofle, 1/2 cuillérée à café de zeste d'orange râpé, 1 verre à liqueur de rhum blanc, Crème fouettée, 1 bâton de cannelle
Cocktail Tiger-Lilly
20 ml d'eau-de-vie de vin, 2 c. à soupe de jus de citron, 2 c. à soupe de sirop d'érable, 250 ml de jus de raisin blanc, Grains de raisin
Cocktail Red Slip
40 ml de sirop de fraise, 40 ml de jus de pamplemousse, 100 ml de bitter pamplemousse, 1 fraise, 1 brin de menthe
Cocktail Pussyfoot
120 ml de jus de pamplemousse, 20 ml de jus d'orange, 30 ml de grenadine, Eau minérale
Cocktail The Winner
20 ml de grenadine, 100 ml de jus de raisin noir ou blanc, 100 ml de jus d'orange, Jus d'un demi-citron, Rondelles d'orange ou de citron, Grain de raisin
Cocktail Summertime
40 ml de cognac, 10 ml de crème de cassis, 10 ml de jus de citron frais, 100 ml de ginger ale, 1/2 rondelle de citron, 2 cerises à l'eau de vie
Cocktail Tropic Star
60 ml de jus d'orange avec pulpe, 60 ml de jus d'ananas, 60 ml de nectar de fruit de la passion, 1 petit quartier d'ananas, 1 cerise à l'eau-de-vie
Cocktail Southern Wheeler
40 ml de Southern Comfort, 10 ml de liqueur d'amande, 20 ml de whisky, 40 ml de jus d'orange, 20 ml de jus de citron, menthe fraîche, 1 cerise, 1 rondelle d'orange, 1 rondelle de carambole
Cocktail Wild Flowers
50 ml de lait, 150 g de confiture de cynorhodon, 1 pot de yaourt nature, 250 ml de Champagne, 4 roses sauvages pour la décoration