Les cocktails à déguster en famille
Cocktail Tom and Jerry
30 ml de rhum ambré, 30 ml de brandy, 1 oeuf, 1 pincée de cannelle en poudre, 1 pincée de clou de girofle moulu, 2 c. à thé de sucre, 2 pincées de noix de muscade râpée, de l'eau
Cocktail Screwdriver
60 ml de vodka, 150 ml de jus d'orange
Cocktail Santa Lucia
5 cuillerées à soupe de café moulu, 500 ml d'eau, 4 à 10 morceaux de sucre, 4 clous de girofle, 1 bâton de cannelle, 40 ml de rhum, 1 demi-cuillerée à café de zeste d'orange râpé, 2 cuillerées à soupe de crème fouettée
Cocktail Sangria au Brandy
1 bouteille de vin rouge, 60 ml de brandy, 60 ml de liqueur d'oranges (facultatif) (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier), 60 ml de jus d'orange, 250 ml de soda (Club Soda, eau gazeuse), 6 morceaux de sucre, 1 bâton de cannelle, 10 tranches d'orange, 10 tranches de lime, 10 tranches de citron
Cocktail Polly Special
30 ml de whisky, 30 ml de jus de pamplemousse, 15 ml de liqueur d'orange (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier...)
Cocktail Pink Lady
45 ml de gin, 15 ml de jus de citron, 1 c. à thé de sirop de grenadine, 1 c. à thé de crème (15 %), 1 blanc d'oeuf, 1 zeste de citron
Cocktail Princeton
45 ml de gin, 30 ml de porto, 3 gouttes d'orange bitters
Cocktail Pussy Cat
50 ml de jus d'orange, 50 ml de jus d'ananas, 20 ml de crème fraîche, 20 ml de curaçao bleu sans alcool
Cocktail Private Lover
30 ml d'eau-de-vie de vin, 20 ml de nectar de pêche, 20 ml de jus de pamplemousse, 1 rondelle de carambole, 1 fraise
Cocktail Piscola
45 ml de Pisco (eau-de-vie de fruit), du cola (Coke, Pepsi...)