Les cocktails classiques
Cocktail Daiquiri Banane
45 ml de rhum blanc, 45 ml de jus de citron, 1 c. à thé de liqueur d'oranges (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier), 1 c. à thé de sucre, 1 banane
Cocktail des Açores
20 ml de cognac, 20 ml de liqueur Strega, 30 ml de madère, 30 ml de jus d'orange
Cocktail Coupe Davis
60 ml de jus d'orange frais, 20 ml de jus de citron frais, 10 ml de grenadine, 10 ml de jus de citron vert, bitter lemon, 1 rondelle d'orange, 1 rondelle d'ananas, 1 cerise
Cocktail Dark and Stormy
45 ml de rhum brun, du soda gingembre (ginger ale) (Canada Dry, Schweppes au gingembre), 1 tranche de lime (citron vert)
Cocktail Cubanita
45 ml de rhum blanc, 120 ml de jus de tomate, 1 c. à thé de jus de citron, 1 c. à thé de sauce Worcestershire, 3 gouttes de Tabasco, 1 pincée de sel de céleri, 1 pincée de poivre noir
Cocktail Daiquiri
45 ml de rhum blanc, 15 ml de jus lime, 2 c. à thé de sirop de sucre de canne, 1 tranche de lime
Cocktail Cuba Libre
60 ml de rhum blanc, 1/2 citron vert pressé, 1 tranche de citron vert, du cola (Coke, Pepsi...)
Cocktail Cosmopolitain
30 ml de vodka, 15 ml de liqueur d'orange (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier), 15 ml de jus de canneberge, 15 ml de jus de lime, 1 quartier de lime
Cocktail Cognac Collins
45 ml de cognac, 2 cuillerées à café de sirop de sucre, le jus d'un demi-citron, 40 ml d'eau gazeuse, 1 rondelle de citron, 1 cerise
Cocktail Choco-Lady
30 ml de lait au chocolat, 10 ml de liqueur d'amande