Les cocktails glacés
Cocktail Mimosa
90 ml de Champagne (vin mousseux), 45 ml de jus d'orange
Cocktail Melon Ball
30 ml de vodka, 60 ml de liqueur de melon (Midori, Henkes, Melon Bols...), 120 ml de jus d'ananas
Cocktail Lemon Drop Martini
45 ml de vodka aromatisée au citron (Absolut citron...), 20 ml de jus de citron, 15 ml de liqueur d'orange (Triple Sec, Cointreau, Grand Mamier...), 1 zeste de citron, sucre, 1 quartier de citron vert
Cocktail Mexicola
60 ml de tequila, 2 quartiers de lime (citron vert), du cola (Coke, Pepsi...)
Cocktail Millionnaire
45 ml de whisky, 15 ml de jus de citron, 1 c. à thé de liqueur d'orange (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier...), 1 blanc d'oeuf, 1 c. à thé de sirop de grenadine
Cocktail Midori Margarita
45 ml de tequila, 15 ml de liqueur d'orange (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier...), 15 ml de liqueur de melon (Midori, Henkes, Melon Bols...), 1 quartier de lime, sel fin
Cocktail Marisa
1 cl de sirop de fruit de la passion, 1 cl de boisson à la mangue, 4 cl de jus d'orange, 4 cl de petit-lait de régime, eau minérale gazeuse, fruits frais, menthe fraîche
Cocktail Margarita
45 ml de tequila, 15 ml de liqueur d'orange (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier...), 30 ml de jus de lime (citron vert), 2 quartiers de lime, sel fin
Cocktail Long Island Iced Tea
15 ml de tequila, 15 ml de vodka, 15 ml de gin, 15 ml de rhum blanc, 15 ml de liqueur d'orange (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier...), 15 ml de jus de citron, 30 ml de cola (thé glacé, Coke, Pepsi...), 1 quartier de citron
Cocktail Manhattan
60 ml de whisky, 15 ml de vermouth rosso, 3 gouttes d'Angostura bitters, 1 cerise au marasquin