Préparation au verre à mélange
Cocktail Rob Roy
45 ml de whisky, 30 ml de vermouth rosso, 3 gouttes d'Angostura bitters, 1 cerise au marasquin
Cocktail Tequini
45 ml de tequila, 15 ml de vermouth dry, 1 trait d'orange bitter (Monin), 1 zeste de citron, 1 olive verte
Cocktail Tarita
50 g de pulpe de melon, 1 trait de jus de citron, 20 ml de crème de coco, 2 boules de glace à la mangue, eau minérale, 1 brin de menthe
Cocktail Whisky-Coca
45 ml de whisky, 45 ml de cola (Coke, Pepsi...), 1 citron pressé, 1 tranche de citron
Cocktail Rose
45 ml de Kirsch (eau-de-vie à la cerise), 30 ml de vermouth rosso, 2 c. à thé de cherry brandy (brandy à la cerise), 1 cerise au marasquin
Cocktail Princeton
45 ml de gin, 30 ml de porto, 3 gouttes d'orange bitters
Cocktail Punch Brandy
30 ml de brandy, 20 ml de rhum de la Jamaïque, 20 ml de sirop d'ananas, 20 ml de jus de citron, eau gazeuse, tranche d'orange, cerise à cocktail
Cocktail Negresco
20 ml de Campari, 20 ml de vermouth rouge, 125 ml de glace à la noix, Eau gazeuse, 1 cuillerée à café de noisettes hachées, cannelle
Cocktail Manhattan
60 ml de whisky, 15 ml de vermouth rosso, 3 gouttes d'Angostura bitters, 1 cerise au marasquin
Cocktail Ligne d’arrivée
Jus d'un citron, 50 ml de jus de raisin noir, 10 ml de sirop de sucre, 250 ml d'eau minérale, 1 rondelle de citron