Préparation au verre à mélange
Cocktail Harvard
45 ml de brandy, 15 ml de vermouth rosso, 1 trait d'Angostura bitters
Cocktail Gin Manhattan
40 ml de dry gin, 20 ml de vermouth rouge, 1 trait d'angustura, 1 cerise à l'eau-de-vie
Cocktail Gibson
45 ml de gin, 30 ml de vermouth dry, 2 oignons à cocktail
Cocktail Flip Café Chocolat
3 à 4 pointes de couteau de café soluble, 2 cuillerées à soupe de cacao en poudre, 1 oeuf, 2 petits verres de marasquin, 2 petits verres de liqueur de citron ou d'orange, 2 cuillerées à café de sucre en poudre, 2 ou 3 marasques (cerises), crème fouettée
Cocktail Dirty Diana
10 ml de vodka, Huile d'olive, 1 jaune d'oeuf, 40 ml de ketchup, Tabasco, 1 c.a.c de raifort à la crème, Persil, Sel, poivre
Cocktail Fifty-Fifty
30 ml de dry gin, 30 ml de vermouth sec
Cocktail Double 07
30 ml d'eau-de-vie de vin, 20 ml de vodka, 20 ml de bourbon, 15 ml d'ouzo, 50 ml de jus d'orange, 50 ml de limonade au citron, rondelles de citron vert
Cocktail Dubonnet
30 ml de gin, 45 ml de vin rouge (Dubonnet), 1 trait d'Angostura bitters, 1 zeste de citron
Cocktail Dry Martini
45 ml de gin, 15 ml de vermouth dry, 1 olive verte
Cocktail Dirty Mother
30 ml d'eau-de-vie de vin, 30 ml de liqueur de café, cerise au marasquin