Préparation au verre à mélange
Cocktail Brandy Champagne
20 ml de brandy, 10 ml de Bénédictine, 10 ml de marasquin, 30 ml de Champagne, 10 ml de sirop léger de sucre, eau gazeuse, cerise cocktail
Cocktail Bobby Burns
45 ml de whisky, 15 ml de liqueur Bénédictine (B & B), 15 ml de vermouth rosso
Cocktail Bloody Mary
45 ml de vodka, 120 ml de jus de tomate, 1 c. à thé de jus de citron, 1 c. à thé de sauce Worcestershire, 2 gouttes de Tabasco, 1 branche de céleri, 1 pincée de sel de céleri, 1 pincée de sel et poivre
Cocktail Bloody Maria
30 ml de tequila, 60 ml de jus de tomate, 1 c. à thé de Tabasco, 1 c. à thé de jus de citron, 1 pincée de sel de céleri
Cocktail Bloody Caesar
45 ml de vodka, 120 ml de jus de tomate et de palourde (Clamato), 1 c. à thé de sauce Worcestershire, 1 c. à thé de Tabasco, 1 pincée de poivre et sel, 1 pincée de sel de céleri, 1 quartier de citron, 1 branche de céleri
Cocktail Bijou
45 ml de gin, 15 ml de vermouth rosso, 2 c. à thé de liqueur de Chartreuse verte, 1 trait d'orange bitters
Cocktail Big Apple
20 ml de grenadine, 60 ml de jus de pomme, 2 mini-pommes (en boîte), eau minérale gazeuse, pelure de pomme
Cocktail Ambassador
60 ml de tequila, 1 c. à thé de sirop de sucre de canne, du jus d'orange, 1 tranche d'orange, 1 cerise au marasquin
Cocktail African Queen
1 petit verre de jus de mangue, 1 petit verre de vermouth rouge, 1 tasse de café fort (moka), 1 pincée de muscade râpée, eau minérale, 1 quartier de figue, 1 datte