Autres équipements pour la réalisation d’un cocktail
La planche à découper et le couteau économe
Ils servent à découper des fruits, des légumes et autres garnitures.
Le tire-bouchon
Il permet d’enlever le bouchon des bouteilles de vin ou de Champagne.
Le seau à glace
Seau isolé, qui conserve la glace bien froide et la garde propre.
La pince à glaçon
On doit toujours l’employer pour ajouter la glace aux boissons. Manipuler la glace avec les mains est, non seulement peu hygiénique, mais la chaleur de la main commencera à fondre la glace.
Le pilon et le mortier
Instruments en bois ou en plastique dur, très utile lors de la préparation des juleps, ils servent notamment à broyer du sucre, des fruits ou des feuilles de menthe ou encore, à en extraire le jus et les arômes.
Le presse-agrume
Il peut être électrique ou manuel, il permet d’extraire le jus frais d’un fruit.
