Curaçao

Curaçao

Taux d’alcool : environ 25 %.

Le curaçao est une liqueur sucrée, distillée et aromatisée avec de l’écorce séchée d’oranges amères. Il peut aussi contenir des citrons distillés, le fruit curaçao, du sucre et du vin.

L’île de Curaçao, dans les Caraïbes, produit principalement le fruit utilisé dans cette liqueur. Souvent utilisée pour colorer les cocktails. Les variantes de la liqueur orange originale (curaçao orange) sont le curaçao blanc, le curaçao vert et le plus commun, le curaçao bleu.