Sirop de sucre de canne

Sirop de sucre de canne

C’est un sirop fait d’eau et de sucre de canne, on peut le retrouver dans les épiceries spécialisées.

Vous pouvez aussi faire votre sirop de sucre de canne vous-même en mettant dans une casserole, une quantité égale de sucre et d’eau que vous amenez à ébullition. Laissez bouillir 5 minutes en évitant de caraméliser le sucre. Laissez refroidir complètement et conservez-le au réfrigérateur dans un contenant hermétique.