Cocktail Flip au raisin

Ingrédients du cocktail :

80 ml de lait
80 ml de jus de raisin noir
1 jaune d’oeuf
20 ml de sirop d’érable
1 pincée de muscade
1 grappillon de raisin
menthe fraîche

Préparation :

Agiter le lait, le jus de raisin, le jaune d’oeuf, le sirop et la muscade avec de la glace dans un shaker.

Filtrer et verser dans une flûte ou un verre à cocktail réfrigérée.

Décorer avec le grappillon de raisin et la menthe fraîche.