Punch groseilles et mûres

Ingrédients du cocktail :

500 g de groseilles
250 g de mûres
2 citrons verts
1 cuillerée à soupe de sucre en poudre
40 ml de liqueur de mûre
250 ml de jus de groseille
2 bouteilles de vin rosé
1 bouteille de champagne
mélisse

Préparation :

Laver les groseilles et les mûres.

Peler les citrons verts et les couper en fines rondelles.

Mettre tous les fruits dans un bol à punch et saupoudrer de sucre.

Mélanger avec la liqueur de mûre.

Verser le jus de groseille et couvrir de vin rosé à hauteur.

Laisser macérer de trois à quatre heures au réfrigérateur.

Peu avant de servir, ajouter le reste du vin et le Champagne très frais.

Décorer avec la mélisse.

Pour 6 à 8 personnes.